Aminex 柱是一種針對有機酸和乙醇分析的行業標準。Bio-Rad 可提供有機酸柱，以獲得簡單而又具體的食品和飲料分析方法。
Aminex HPX-87H 柱
這種 300 x 7.8 mm 氫型柱能夠在大約 20 分鐘的時間內執行大部分的分析，其靈敏度達到毫克水平。 分析大多數樣本中的有機酸時，只需使用略微酸化的水進行簡單的等度洗脫，在注射前，只需進行過濾的樣本制備步驟。 可在環境溫度為 60°C、流速為 0.4–1.0 ml/min 的條件下執行分離。 當必須對一種配方中的很多化合物進行分析時，或者當需要高分辨率分離時，這是應選擇的柱。
快速酸分析柱
這種 100 x 7.8 mm 氫型柱已針對醇類、二醇類和疏水性有機酸分析進行優化。 分析時間通常會比使用研究型長柱所需的時間縮短 4 倍。 由于快速酸分析柱較短，因此各組分會洗脫為較高、較窄的峰。 提高了檢測限，可使用更少的樣本加載。 此柱能夠對僅含某些目標成分的樣本中的特定有機酸進行快速分離。 對于這些柱，可以在 3–5 分鐘內完成分析。 對于 Aminex HPX-87H 柱，稀硫酸是唯一使用的洗脫液，而且樣本制備通常只需過濾。
發酵監測柱
這種 150 x 7.8 mm 氫型柱已經過優化，可用來分辨麥芽三糖、麥芽糖、葡萄糖和果糖，同時也能分辨酸和醇類。 當需要分析發酵液的糖時，這是應選擇的柱。 稀硫酸是唯一使用的洗脫液，而且樣本制備通常只需過濾。
Aminex HPX-87C 柱
這種 300 x 7.8 mm 的鈣型柱可以使用含有水、硫酸鈣、硫酸和乙腈混合物的洗脫液針對有機酸分析進行調整。 它還適用于分析有機酸與糖類。
Aminex HPLC 柱由聚苯乙烯二乙烯苯樹脂填裝而成，通過離子調節分配層析技術分離混合物。
使用 Aminex 柱的 HPLC 分離采用了離子排阻、離子交換、配體交換、尺寸排阻、反相和正相分隔等機制。 多種相互作用模式可提供特有的化合物分離能力。 幾種 Aminex 柱可用于分析較小的酸性和極性分子。
Aminex 柱允許使用簡單的等度法，采用水或稀酸進行洗脫。 樣品制備工作極少，通常只需通過 0.45 μm 過濾器進行過濾，無需進行衍生化。 Aminex 介質具備高壓穩定性、寬 pH 穩定性以及高柱效和選擇性。
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