據調查分析,白酒中增塑劑的來源包括:蒸酒時使用塑料管導酒或塑料桶裝酒;使用塑料管或塑料容器進行運輸或混合;用塑料片封住原酒陶罐口;酒瓶蓋中的塑料內層(墊)等。此外,釀造過程中涉及的其他塑料制品會引起增塑劑的遷移,甚至有研究表明,麩殼樣品中含有0.05mg/kg DBP,可能是由于環境背景值的污染。食用酒精中的增塑劑和用于生產液體或固液白酒的香精香料的污染也是白酒中增塑劑的來源。
白酒中塑化劑超標對人體有嚴重的危害。長期食用塑化劑超標的食品,會損害男性生殖能力,促使女性性早熟以及對免yi系統和消化系統造成傷害,甚至會毒害人類基因。
目前用于檢測白酒中塑化劑的國標主要是GB5009.271-2016 食品安全的國家標準《食品中鄰苯二甲酸酯的測定》。根據國標的要求,我司生產的白酒塑化劑專用柱采用PSA/Silica 復合填料玻璃柱管和PTFE篩板,有效避免了干擾物的引入,白酒塑化劑專用柱對于塑化劑的凈化效果很好。
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